作り置きにひじきの煮物。冷凍で長期保存&弁当の保冷剤兼用レシピ

簡単レシピ

作り置きレシピと言えば、ひじきの煮物です。しかし、煮物は少量作るのはちょっと難しい・・・ どうしても一人暮らしや夫婦ふたりでは余ってしまいますが、冷凍ならば1ヶ月くらいの長期保存がききます。 毎日食べなくても普段のお弁当などで自然と消費して、保冷剤と兼用出来ます。ちなみに冷蔵なら2~3日くらい保存が出来ます。

基本的なハンバーグ!パン粉の代わりにフレークを使うレシピ

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ひき肉を使った基本的なレシピと言えばハンバーグ。パン粉を買い忘れて困っていましたが、朝食用のフレークを使う事で代用出来るのです。 フレークを焼いた時の香ばしい香りと、スポンジのような吸水性で肉汁を吸い、美味しくなりました。 朝食用にフレークを備えている家庭で是非、お試しください。材料が兼用出来ると便利ですね。

野菜たっぷり厚揚げチャンプル、W肉で旨味が増して崩れず美味しい

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常備野菜をたっぷり入れたお手軽な豆腐チャンプルを少しアレンジして厚揚げチャンプルにしてみました。 肉はロース薄切りがなかったので、少し残っていた牛豚合挽き肉。本当はW肉がおススメ。 厚揚げのダシがプラスされて、挽き肉とのコラボがまた一味違う美味しさでした。 厚揚げは崩れないので小さくても存在感がある優れものですよ。

常備野菜の即席五目焼きうどん醤油味~昼食や夜食におススメ!

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焼きうどん

冷凍うどんと常備野菜で手軽に出来る即席の五目焼きうどん(醤油味)。 これ一品で野菜がたっぷり食べられて、肉、炭水化物も摂取出来るのでバランスが良いのがおススメ。 スピード料理だから忙しい合間にパパッと作れ、昼食や夜食に大活躍!洗い物も少なくて済みます。

魚焼きグリルの有効活用、グリルパンで簡単に焼く、煮る、蒸す

お役立ち情報

グリルを使って魚を焼くと、後片付けが大変だから使ってない。そんな方も多いのではないでしょうか。 ところがグリル専用の鍋『グリルパン』を使うとそんな常識がひっくり返ります。 焼くだけなく、煮る、蒸すまで有効活用でき、お手入れは簡単に! 今までコンロの前で張り付き火加減を気にしていたのが、グリルの機能を使う事で自動化出来たりします。

簡単な夏野菜炒め、味付けのコツは牡蠣?人気のヘルシーレシピ

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野菜炒めってヘルシーだけと味付けが塩コショウで単調になりがち。シンプル過ぎて子供にはあまり受けが良くありません。 でも、牡蠣の旨味であるオイスターソースを使うと簡単に一気に美味しくなってモリモリ野菜を食べることが出来ます。 夏野菜のたくさん入ったバランスの良い食事で健康も美容も手にする事が出来ます!

簡単&時短レシピ!豚キムチチャーハンで野菜をたくさん食べよう!

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冷蔵庫の中で忘れられていたキムチの漬物を豚肉と合わせて簡単にチャーハンにするレシピ。 肉に加えキムチの野菜がたくさん食べられてバランスが良く、キムチの消費も一気に進むので一石二鳥です。 チャーハン自体が時短なうえいつもとひと味違うので、やってみてください。 最後に、チャーハンをパラパラに仕上げる裏ワザも紹介します。

人気の親子丼レシピ!フライパンで簡単に出来る基本の作り方を紹介

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親子丼

親子丼は美味しく簡単で手早く作れ、子供から大人まで大人気の定番料理です。 今回はフライパンを使い最初に“肉を焼いてから煮る”という手法で香ばしさが漂う親子丼が出来ます。 初心者でも難しくない基本の作り方をご紹介しますので是非、挑戦してください。

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